Куриный салат с виноградом
Ингредиенты:
1 кг мяса курицы
1 ч. л. соли
1 пучок зелени
400 гр. огурцов
4 маленьких помидора
250 гр. черного винограда
200 гр. салата
3 ст. л виноградного уксуса
2 ст. л. натурального виноградного сока
несколько капель кленового сиропа
1/4-1/2 ч. л соли
3 ст л. масла
1 ст.л зелени укропа
щепотка белого перца
Ингредиенты:
Вскипятить 2 литра воды, добавить зелень и варить курицу в течение 40 минут.
Нарезать огурцы.
Разрезать помидоры на 8 частей. Нарезать лук колечками.
Разрезать ягоды винограда пополам и удалить косточки. Мелко порезать листья салата.
Разрезать куриное мясо на кусочки размером примерно 3 см. Выложить все в салатницу.
Смешать виноградный уксус с соком, сиропом и маслом, добавить, соль и перец, а затем залить смесью салат.
Перед тем, как подавать салат к столу, посыпать его укропом
Добавлено на конкурс: 17-04-2008
Просмотров: 2258
Автор письма Ирина